Les vins ont été dégustés en cours d'élevage, échantillons pris sur les fûts
Notes de dégustation du domaine Fernand et Laurent Pillot:


14,5/20 Chassagne-Mt 1er cru "Les Vergers" 2019
Arômes de fruits blancs, avec quelques notes de pain grillé. Le vin est pur, ciselé, avec des saveurs de fruits blancs et une belle finale saline.

15,5/20 Volnay 2019
Nez bien ouvert, sur des arômes précis de framboise, d'épices... Le vin est juteux plein de fruit, frais et élégant

16/20 Pommard 1er cru "Les Charmots"
Arômes riches, précis, de fruits noirs bien mûrs, de réglisse... Le vin est gras, opulent, soyeux, avec un fruité "sucré" et beaucoup d'élégance.